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Scoby Hotel: Wohin mit überschüssigen Kombucha-Scobys?

Bei einer längeren Lagerdauer sollte das Wasser täglich durch frisches Wasser ersetzt oder noch besser geschnitten und eingefroren werden

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Größe:49

Dieser Prozess stellt sicher, dass der Wassergehalt in den Pflanzen reduziert wird, während Chlorophyll und andere Pigmente im Pflanzgewebe abgebaut werden, die für einen scharfen Geschmack und schlechte Verbrennung verantwortlich sind